Le pommier est l’un des arbres fruitiers les plus couramment cultivés dans les jardins familiaux et les vergers. Sa popularité ne se dément pas grâce à la beauté de sa floraison printanière et à sa généreuse production de fruits.
Introduction
Présentation du pommier : origine, variété, utilisation
Originaire d’Asie Centrale, le pommier est cultivé depuis des millénaires. Il en existe plus de 20 000 variétés à travers le monde, adaptées à divers climats et types de sol. En cuisine, les pommes sont très polyvalentes : on peut les consommer fraîches, en jus, en compotes, en tartes ou en cidre.
Importance de la taille pour la santé et la croissance du pommier
La taille du pommier est une étape cruciale de son entretien. Elle favorise une bonne aération de l’arbre, stimule la fructification, contrôle sa taille et sa forme et prévient les maladies.
Quand et Pourquoi tailler un pommier
Périodes de taille
La période idéale pour tailler un pommier varie selon son âge et son état de santé. En général, on préfère tailler en hiver, lorsque l’arbre est en dormance, ou en été pour limiter sa croissance.
Les raisons de taille
La taille permet de stimuler la fructification en favorisant la formation de bourgeons à fleurs, d’favoriser l’aération de l’arbre pour prévenir l’apparition de maladies et de contrôler sa forme et sa taille pour faciliter la récolte.
Comment préparer la taille du pommier
Les outils nécessaires pour la taille
Pour tailler un pommier, vous aurez besoin d’un sécateur, d’une scie d’élagage et d’un sécateur à long manche pour les branches hautes. Assurez-vous que ces outils sont bien aiguisés et désinfectés.
Les précautions à prendre avant la taille
Avant de commencer, évaluez l’état général de l’arbre, repérez les branches malades ou mortes, et prévoyez l’aspect que vous souhaitez donner à votre pommier.
Comment évaluer l’état de l’arbre
Recherchez les signes de maladies ou de parasites, comme :
- la présence de gomme ;
- de mousses ;
- ou de lichens sur le tronc et les branches.
Attention également aux branches cassées ou mortes qui doivent être enlevées.
La technique de taille du pommier
Comment tailler un jeune pommier
La taille d’un jeune pommier a pour but de lui donner une structure solide. On gardera donc 3 à 4 branches bien réparties autour du tronc et on éliminera les autres.
Comment tailler un pommier adulte
Sur un pommier adulte, on supprimera les branches en surnombre, celles qui sont malades ou qui se croisent pour favoriser l’aération de l’arbre. On éliminera également les gourmands, qui pompent l’énergie de l’arbre sans produire de fruits.
Taille de rénovation d’un vieux pommier
Un vieux pommier négligé peut être remis en forme par une taille de rénovation. Cette taille plus sévère s’effectue sur 3 ans et vise à restructurer l’arbre tout en stimulant la fructification.
Après la taille : entretien et soins
Traitement des plaies de taille
Après la taille, il est recommandé d’appliquer un mastic cicatrisant sur les plaies pour les protéger des maladies et des insectes.
Soins post-taille
Après la taille, veillez à bien arroser l’arbre pendant les périodes de sécheresse et à lui apporter un engrais adapté, riche en potassium et en phosphore pour favoriser la formation des fruits.
Taille d’entretien
Enfin, une taille d’entretien doit être effectuée régulièrement pour maintenir la forme de l’arbre et stimuler la production de fruits.
Conclusion
Résumé des points essentiels
Pratiquer une taille régulière et adaptée à votre pommier est essentiel pour garantir une production de fruits abondante et prévenir les maladies. Il est important d’intervenir à la bonne période, de respecter l’arbre et d’utiliser des outils adaptés et bien entretenus.
Importance de la taille régulière pour une récolte abondante
En prenant soin de bien tailler votre pommier, vous favoriserez la production de pommes de qualité et profiterez pleinement des attraits de cet arbre fruitier.
